早報記者 沈靚 西裝外套陳斯斯
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  統一、康師傅、韓國辛拉麵……這些知名汽車借款品牌的方便面油包中竟含重金屬。
  據臺灣貸款媒體日前報道稱,臺灣市面售賣的多款方便面配套的油包中,經檢測發現含銅、鉛、砷、汞等重金屬。對此,統一公司昨日發表聲明稱,大陸生產的方便面符合國內相關標準。
  昨日,早報記者從上海市食品安全委員會辦公室獲悉,msata目前上海具備相關重金屬的檢測能力,歷年對方便面油包的檢測,均未發現重金屬含量超標情況。
  臺灣:
  尚未制定seo相關標準
  據11月13日出版的臺灣《今周刊》報道,該周刊在市面上購買兩款深受歡迎的“維力炸醬麵醬料罐”及“康師傅香辣牛肉麵”,送SGS臺北食品實驗室檢驗後發現,方便面油包竟有鉛、砷、銅、汞等重金屬。
  該周刊再次購買“統一肉燥”等10款罐裝調味醬,以及“韓國辛拉麵”等多款方便面各40包送檢。
  檢測報告稱,在送檢的方便面油包中,“味王原汁牛肉湯麵”油包含有微量的銅,“五木香蔥拌面”油包含有砷、銅,“康師傅香辣牛肉湯麵”、“韓國辛拉麵”、“統一老壇酸菜牛肉麵”和“味丹味味A排骨雞湯麵”皆被驗出砷、鉛、銅3種元素,而在臺灣熱賣的“阿舍客家板條”則除上述3種重金屬外,還被驗出汞。
  另外,“統一老壇酸菜牛肉麵”醬包的銅和鉛的含量最高,分別達1.73ppm(百萬分之一)和0.222ppm;“韓國辛拉麵”含砷量最高,達0.532ppm。
  由於目前臺灣沒有制定方便面油包的重金屬含量標準,因此,暫無法判定是否超量。
  廠商:
  測出的重金屬普遍存在
  涉事方便麵廠商一致強調,這些被檢測出的重金屬元素都普遍存在於環境與食物中。
  臺灣當局“衛生福利部食品藥物管理署”食品組長蔡淑貞也表示,重金屬在大環境都會有,還得從前端原料控管。有關這次媒體檢驗的結果,食品組將持續追查,並計劃於明年全面檢視及監測各類食品的重金屬含量,依據研究成果修正相關標準。
  蔡淑貞還表示,油包的食用分量很少,依據送檢結果,體重60公斤的成人每日須攝入917包方便面(含油包、醬料)才會超過銅的攝取容許量;至於鉛,每日須攝食96包方便面(含油包、醬料),才會超過國際上對鉛的安全耐受量。
  臺灣島內和島外一些食品專家則指出,儘管有毒重金屬難免存在於食品中,然而只要超過一定濃度,都會幹擾正常的生理功能,嚴重時還會導致基因突變而造成癌症。
  上海:
  具備重金屬檢測能力
  臺灣是全球生產方便面最多的地區之一,而中國大陸是全球方便面最大市場,2011年銷售額逾500億元,康師傅及統一兩大品牌的方便面占中國大陸市場近八成份額,韓國辛拉麵在中國市場上也頗受歡迎。
  統一企業(中國)投資有限公司昨日發佈聲明表示,該公司大陸生產的老壇酸菜牛肉麵產品均依照國家標準《方便面衛生標準》GB17400、《方便面》LS/T3211進行生產,成品均依以上標準檢測合格後出廠;該公司方便面中醬包中重金屬含量均符合GB2762《食品安全國家標準食品中污染物限量》要求。
  首都醫科大學附屬北京朝陽醫院職業病與中毒醫學科主任郝鳳桐曾指出:“人類無法避免接觸重金屬,飲食、呼吸、飲水都有可能將重金屬帶入體內。”然而他同時指出,不能說體內有重金屬就一定會對健康造成損傷,要構成傷害,重金屬一定要達到一定劑量水平。
  此外,由於種類不同,並非所有重金屬造成的風險都是不可逆的,郝鳳桐說,有些重金屬實際上是可以代謝掉的,比如汞,進入人體後通過新陳代謝是可以排出體外的。
  早報記者昨日從上海市食安辦獲悉,目前上海已經具備相關的檢測能力,但從歷年的方便面油包檢測中均未發現重金屬含量超標情況。市質監局今年公佈的方便面質量專項監督抽查結果顯示,共抽查“農心”、“日清”等3批次產品,結果均符合國家相關標準。
  (原標題:臺灣多款泡麵湯料檢出重金屬)
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