「健康食品」真的健康嗎？ -- 王夷倩近日范可欽與其女友吳珮琪的新聞喧騰一時，也許有些人會用政治或法律的角度去看這個新聞的發展，我則比較關心和憂心的是一個一直存在台灣的社會現象和健康隱憂。 許多台灣人有一個很不好的習性，就是對待藥物的態度和觀念，尤其是全民健保實施之後更形嚴重，一點小問題就去看醫生，看了醫生就一定要拿藥，平時沒事還喜歡吃藥膳，「有病治病，沒病強身」的想法實在很要不得。我的父親在還小的時候家裡是開中藥房的，父親也有中醫的素養，從小我們家裡的人就很少上醫院找醫生，父親總是告訴我們，凡是藥總有網路行銷三分毒，除非專業診斷後，確定病因對症下藥，否則吃錯藥更麻煩，藥物吃多了肝和腎就要遭殃，事實上台灣不也已經在食這個惡果了？我們的健保最大的負擔不就是「洗腎」嗎？﹗ 另一個隱憂就是「健康食品」的濫用，讓我非常心痛的一個故事是，兩年前我的素描老師，一個優秀的哈佛藝術碩士，在35歲的英年，因罹患胰臟癌而失去了寶貴的生命，在老師臨終的前兩個禮拜，我和幾個同學到醫院去探望他，老師打起精神，微喘的跟站在病床邊的我們說，他最大的問題就是飲食習慣，還叮嚀我們要吃「食物」，不要吃「食品」。 我有一個從事編輯工作的朋友，十關鍵字排名幾年來國內各大健康雜誌大概都待過，我們一有機會碰面，總不忘要互相分享我們以「健康」為職志的一些觀點和展望，共同的憂心都是覺得，國人對「健康」和「醫療」認知及行為上還有很大的教育和改善空間。 至於所謂的「健康食品」，它是某些財團在健保之外的另一塊大餅，所謂的生技產品，常是假科技之名，行高售價之實，市場就鎖定在有時間賺錢，沒時間運動、休閒的金字塔頂端的族群和一些懶惰的中產階級，我常困惑的是，將健康食品視為養生「食品」的人，在吞下一堆粉末或錠劑時，心裡是否也有一種幸福的感覺？難道這就是我們作為一個“人”努酒店經紀力要追求的健康和幸福嗎？ 以前的老人家說：「吃飯皇帝大」，事實上是很有道理的，記得小時候求學時期到結婚前，因為喜歡賴床，早餐總是吃的緊張兮兮，我的父親則一定會站在餐桌旁，盯著我把早餐吃完，並且耐著性子對臭著一張臉的我，解釋早餐有多重要，自己成家後，夫婦二人趕著上班，早餐就在外面各自解決，多年之後才深深體會父親的苦心，父親去世後，「爸爸的早餐」也變成了我的鄉愁。 到了中年，停下追逐的腳步，從“心”去面對自己，夫婦倆決定要改變生活方式，抱持生活就是要“生”意盎然“活”出自己的信仰，在運動中找到生命活力酒店工作的我們，也重拾了「身體主導權」，身体真的是很奇妙的，只要我們願意聆聽和照顧它，身体自己會知道該吃什麼，什麼時候該休息。 許多人把「養生」掛在嘴邊，卻疏於去鍛鍊體魄和培養身体的自覺能力，如果認為躺著吃「健康食品」，就可以達到健康的目的，這種思維實在有點「急功近利」，況且，所謂的生技產品，究竟對人體的確實作用和隱憂，還有待時間考驗，我覺得人畢竟是大自然的一環，能儘量遵循自然法則總是比較好的。
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